PASSIONE CUCINA E DINTORNI

La cucina ci appassiona entrambi... Nel senso che Giggi cucina veramente bene e Stefy è un'ottima forchetta. La loro poesia preferita sul tema culinario? Ovviamente....

LA DIETA di Aldo Fabrizi

Doppo che ho rinnegato Pasta e pane,

so' dieci giorni che nun calo, eppure

resisto, soffro e seguito le cure...

me pare un anno e so' du' settimane.

Nemmanco dormo più, le notti sane,

pe' damme er conciabbocca a le torture,

le passo a immaginà le svojature

co' la lingua de fòra come un cane.

Ma vale poi la pena de soffrì

lontano da 'na tavola e 'na sedia

pensanno che se deve da morì?

Nun è pe' fà er fanatico romano;

però de fronte a 'sto campà d'inedia,

mejo morì co' la forchetta in mano!

LE NOSTRE RICETTE

PASTA FREDDA CON ZUCCHINE E MELANZANE

27.07.2020

E' un piatto facile da realizzare che richiede circa 20 minuti di preparazione e altrettanti per la cottura. E' l'ideale nel periodo estivo, è leggero e lo potete preparare quando volete ... tanto è freddo. Prima cosa? Andate a fare la spesa e comprate 320 gr di pasta corta, quella che preferite; 250 gr. di zucchine; 250 gr. di melanzane;...

GAZPACHO DI ANGURIA

23.07.2020

Il re dell'estate è sicuramente il cocomero: grosse, rosse, succose e fresche fette sono un modo piacevolissimo per combattere la calura di stagione.