COCKTAIL DI GRANCHIO
In estate abbiamo bisogno di freschezza anche nel cibo e questa ricetta è adattissima ed è anche veloce da preparare. Un piatto gustoso e colorato che possiamo utilizzare come antipasto ma volendo, aumentando le dosi, anche come piatto unico. Occorrono (per 4 persone) 250 g di polpa di granchio già pulita; 300 g di carote: 2 foglie di cavolo viola;...